Wellness bireylerin toplum içerisinde yaşama ait değerlerini arttıran, mesleki gelişimleri üst düzeyde olan fiziksel ve zihinsel anlamda sağlıklı gelişimler sağlamaktadır.
Zeytin mahsulünün işlenmesini, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerinin yapılarak kalitesinin belirlenmesini, sonuçların yorumlanmasını ve doğru karar verebilme becerilerine sahip olan bireyler yetiştirmektir