Her hayvan ile bire bir ilgilenmeyi ve sevgi gösterme gibi hususlara dikkat ederek Organik Hayvancılık alanında bilmesi gereken tüm hususları aktarmak ve sertifika sahibi yapmak eğitimimizin amacıdır.
Zeytin mahsulünün işlenmesini, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerinin yapılarak kalitesinin belirlenmesini, sonuçların yorumlanmasını ve doğru karar verebilme becerilerine sahip olan bireyler yetiştirmektir