Eğitimin Amacı: Katılımcılarımıza mermer imalatı yapılacak alandan ölçü alma, atölye ortamında mermer kesme ve işleme makinelerini kullanarak mermer ürün imalatını yapma yeterlikleri kazandırmaktır.
Zeytin mahsulünün işlenmesini, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerinin yapılarak kalitesinin belirlenmesini, sonuçların yorumlanmasını ve doğru karar verebilme becerilerine sahip olan bireyler yetiştirmektir